Alla scoperta dell'appennino
Quando viaggi ad andatura lenta, superando colli e attraversando borghi ricchi di storia, puoi scoprire le meraviglie nascoste della nostra Italia.
L’Appennino Tosco-Emiliano è l’angolo spettacolare d’Italia dove si incontrano due importanti aree della Penisola: la grande pianura nel nord si trasforma nella montagna emiliana, che poi cede il passo a quella toscana, prima di chinarsi dolcemente verso sud, accogliere vivaci città toscane e lasciare spazio alle colline che attirano turisti da ogni parte del mondo.
Qui si congiungono due tra le regioni più belle e ricche d’Italia.
Terre dove la storia millenaria si mescola alla cultura, dove la cucina è accompagnata da grandi vini, dove illustri personaggi hanno segnato la storia e la cultura d’Italia del mondo.
Questa zona è un tripudio di colori e profumi, borghi incantati e percorsi da scoprire passeggiando, monti dai profili dolci, laghi e vallate venate di torrenti e fiumi, fitti boschi e ampi pascoli.
Nel cuore dell’Appennino Tosco-Emiliano, a pochi chilometri da Bologna, si trova l’Appennino Bolognese, dove si può trovare del relax, facendo delle passeggiate nella natura o visitando borghi medievali.
È il luogo dove ritrovare se stessi e il proprio equilibrio.
Un luogo di meraviglie: dalla Via degli Dei agli antichi insediamenti etruschi, dalle vette del Corno alle Scale ai misteri della Rocchetta Mattei ed ai paesaggi morandiani, fino alle Terme di Porretta. L’Appennino Bolognese ospita cinque Parchi regionali e una Riserva naturale, per un totale di sei aree naturalistiche, ognuna con le sue peculiarità da proteggere e far scoprire.
Ogni area è nata per preservare specifici habitat per flora e fauna, oltre che per monitorare e studiare il territorio che ci circonda.
Mano a mano che ti addentri in questo luogo, la natura prevale sul caos delle grandi città e l’aria si fa più pulita.
L’Appennino, con la sua ricca storia e patrimonio archeologico, offre ai visitatori un viaggio nel tempo, consentendo loro di immergersi nelle testimonianze del passato.
I siti archeologici disseminati lungo la catena montuosa raccontano storie antiche permettono di comprendere le diverse culture che hanno lasciato il segno in questa regione.
Rimangono indelebili i segni della Seconda Guerra Mondiale: di qui passa la Linea Gotica e molti sono i luoghi della memoria, primo su tutti il Parco storico di Monte Sole e il memoriale dell’eccidio di Marzabotto.
Numerosi cammini e sentieri utilizzati nei secoli passati per il trasporto di merci e persone, attraversano quest’area.
Tra tutti la Via degli Dei che collega Bologna e Firenze e la Via della Lana e della Seta che collega il capoluogo Emilio-Romagnolo e Prato.
Sport e aria aperta
Nell’Appennino bolognese è racchiuso un territorio da sogno.
Sport e aria aperta sono quasi sinonimi e la montagna è il luogo privilegiato per il movimento, il benessere e la forma fisica.
Nota per le piste sciistiche delle sue vette che di inverno offrono emozioni, stupendi panorami innevati e occasioni di svago, è diventata meta privilegiata anche per gli amanti di altre attività ‘sportive’ come il trekking per la bellezza degli itinerari e la mountain-bike.
Una modalità, questa, sempre più diffusa che, attraverso piste dedicate e sentieri, consentono una vasta ed emozionante esplorazione del territorio.
Altra occasione per fare sport in Appennino, l’orienteering e la canoa da praticare nelle acque di rinfrescanti laghi d’altura.
Enogastronomia
Non c’è modo migliore di conoscere un territorio se non passando attraverso la sua cucina e i suoi piatti.
L’offerta enogastronomica del Appennino bolognese è vasta e qualificata.
Il territorio è ricco di vecchie trattorie, splendidi agriturismi e botteghe dove acquistare e portare a casa le specialità del luogo.
La cucina è rustica e saporita, a base dei prodotti della zona collinare: la selvaggina (lepri, fagiani, cervi e cinghiali), i funghi e i tartufi quando di stagione, e poi ancora le patate e le castagne.
Vari i formati di pasta fresca, anche ripiena. Tra prodotti della lavorazione del maiale di prosciutto, la pancetta, i ciccioli, il salame e la salsiccia, Non mancano i pecorini e i formaggi freschi.
Meritano due parole anche i buoni vini dei Colli Bolognesi, il cui livello qualitativo negli ultimi anni è cresciuto a dismisura.
Il top è il Pignoletto frizzante DOCG nelle fresche stuzzicanti versioni frizzanti e spumanti.
Al bianco si affiancano i vini rossi, con i vitigni quali Cabernet Sauvignon e Merlot o la più tipica Barbera, che hanno reso la zona dei Colli Bolognesi negli anni ’80 famosa non solo nei confini italiani.
Wellness
Wellness ovvero benessere, vuole dire tante cose.
Nell’Appennino bolognese, per tradizione e storia, sono di certo le nuove Terme di Porretta la prima esperienza da provare.
Le acque che sgorgano dalle fonti della rinomata località hanno caratteristiche che le rendono eccezionali per la salute e il relax.
In un ambiente elegante e confortevole, tante sono le possibilità e le opzioni: fanghi, bagni, nebulizzazioni e trattamenti specifici.
Per chi cerca un contatto più diretto con la natura, un’alternativa altrettanto rilassante e suggestiva è quella proposta dai diversi rifugi montani che sorgono in luoghi di grande bellezza.
Quiete, silenzio e colori rigeneranti in un’atmosfera di profumi e sapori che solo le colazioni e le cene in alta quota possono regalare.
Nell’Appennino bolognese è racchiuso un territorio da sogno
Evoluzione Appennino nasce dall’idea di Davide Ghidone, direttore tecnico dell’agenzia di viaggi. Evoluzione Italiana Viaggi con sede a Baragazza, per promuovere e valorizzare il territorio dove vive, l’Appennino Bolognese.
Lavoriamo per raggiungere un unico obiettivo: farvi conoscere territori poco conosciuti, che custodiscono un’incredibile quantità di meraviglie, e rendervi felici.
Nel condurvi alla scoperta di questo magnifico territorio, stabiliamo una vicinanza costante, grazie ad un’assistenza attenta, per farvi viaggiare in sicurezza, in ogni occasione: gli itinerari vengono sempre testati le location attentamente selezionate e tutto è studiato nel minimo dettaglio, mentre voi siete liberi di condividere emozioni con altri viaggiatori come voi.